绿茶有哪些品种?哪些茶叶属于绿茶

发布时间:2020-05-21 21:24:24    来源:    点击:22

绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶是中国一种主流茶叶,因此绿茶的种类有很多种,一般来说绿茶都是绿色的,它主要是指从茶树上面采下来新叶或者嫩芽没有经过发酵,只是通过简单的杀青,烘干等工艺制作而成的,大家都比较熟知的绿茶有碧螺春,竹叶青,黄山毛峰,太平猴魁,信阳毛尖,安吉白茶等,接下来就让我们来详细了解一下吧:

绿茶有哪些品种?哪些茶叶属于绿茶

1. 碧螺春


中国十大名茶之一,主要产地在苏州太湖附近,碧螺春味道芬芳,有花朵的香味,碧螺春以四绝闻名于世,为形美,色艳,香浓,味醇。


2. 竹叶青


竹叶青有名竹叶青茶,主要产于四川峨眉山的山腰处,高海拔的环境非常适合竹叶青生长,竹叶青的汤色清明,滋味醇厚。


3. 黄山毛峰


中国十大名茶之一,产自安徽黄山,黄山毛峰的嫩芽肥壮,汤色碧绿微黄,味道甘醇,有着淡淡的兰花香。


4. 太平猴魁


属于绿茶尖茶,是中国有名的历史名茶,产自安徽太平县,太平猴魁的外形奇特,两叶抱芽,白毫隐伏,太平猴魁的味道甘醇,有着兰花清香。


5. 信阳毛尖


中国十大名茶之一,信阳毛尖具有汤色绿,香高味浓,主要产于信阳,信阳毛尖具有生津止渴,清心明目,提神醒脑等功效。


6. 安吉白茶


安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县,安吉白茶茶叶翠绿,白毫显露,安吉白茶的口感清香高扬,而且口齿留香,口味甘而生津。


7. 松峰绿茶


松峰绿茶产自于湖北省赤壁市,1958年被评为全国十大名茶,松峰绿茶的口感独特,香味清高,因为形状如同松峰因此而得名,松峰绿茶的颜色碧绿,茶汤清透。


8.恩施玉露


产自于湖北省恩施,恩施玉露的茶叶圆润纤细,色泽鲜绿,香气清爽,如同玉露,恩施玉露的口感醇和,滋味浓厚,香气清爽。


绿茶的品种有很多,例如有龙井绿茶、碧罗春绿茶、峨眉山茶以及松峰绿茶。绿茶具有较好的清热解毒的作用,既能够用来减肥,也可以用来治疗心脑血管等疾病,具有一定的药效作用。


1、龙井绿茶


西湖龙井产于宋代,有着悠久的茶历史。它的香气高雅,享有“国茶”之称。龙井绿茶对人体有着较好的保健作用,在日常生活中经常性的饮用龙井绿茶,可以更好的预防疾病。它富含多种维生素,可以补充人体内的营养。同时,龙井绿茶也可以用来解酒,可以缓解人体疲劳,提高一个人的思考能力。


2、碧螺春绿茶


碧螺春有着千年的发展历史,它在隋唐时期就比较闻名,产于江苏吴县太湖洞庭山,碧螺春的茶叶形状比较纤细,条索紧结,卷曲成螺,在整个茶叶的边缘上有着均匀的细白绒毛,在进行冲泡的时候就像一片雪花落入水里,它的香气十分的浓郁,在口中有着浓浓的醇香。


3、峨眉山茶


峨眉山茶有着3000多年的历史,可以追溯到春秋战国时期,在汉武帝时期被命名为“峨眉雪茗”,明、清两代发展最为迅速。四川省乐川市茶文化底蕴丰富,峨眉山茶产自于峨眉山,在那里有着丰富的自然条件,土壤类型更适合峨眉山茶的生长,而且茶叶生产优良,在长期的发展中峨眉山茶利用先进的制茶工艺和悠久的文化历史形成独有的发展之路。


4、松峰绿茶


松峰绿茶具有百年的历史,是由朱元璋赐名,这个茶叶在它的整个形状上看,比较像松峰,而且整个茶叶的颜色比较翠绿,茶味香醇,松峰绿茶的功效是养眼明目,经常喝松峰绿茶有着良好的清心作用,同时,它还有着保健功效,可以延年益寿。


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